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Ashiya Stylish

[Oyassan]によるブログです。オリジナル商品の紹介や秘密の小部屋コレクションの裏話など・・・・・・。

野菜スゥ~プ

はい!
おやっさんです。
今日のテーマは、“野菜スゥ~プ”やで。
それでは、まいりましょう・・・・・・・・・・。

梅雨はどこぞへ?
ピーカンな毎日が続いております。
体調崩しておまへんか???????

てなわけで、我が家秘伝の“野菜スゥ~プ”でしゅ。
大変おいしゅうございます。
ゴクゴク飲めちゃいます。
朝にゴックン・昼にグビリ・夜にグビグビ。
お試しあれ・・・。
1週間続けると、めっきり調子が良くなりますから。

[Matt Bianco - Cha cha Cuba]


・材料・
キャベツ一玉、玉葱2~3個、人参2本、セロリ1本
ベーコン一切れ、鍋(なるべくでかいやつ)、水

・作り方・
材料はすべてザク切りに・・・・。
ベーコンちゃんはコマ切れに・・・・。
この材料を鍋ちゃんにいれる・・・・。
材料の入った鍋ちゃんに水をいれる・・・・。
水は鍋ちゃんの半分ぐらいかな・・・・・・。
野菜から水分が出るので、たくさん水入れたらあかんよ!!
ベーコンから塩分も出るので、塩もいれたらあかんよ!!!
ひたすら中火よりも弱めで、煮て煮て煮て煮たおす。
野菜の原型がなくなったらあかんよ!!
すべての野菜がトロリンしたら完成。

・その他利用法・
そのままいただいてもよろし。
キーンと冷やしていただくのもよろし。
こわけにしてスープストックもよろし。
パスタを茹でて、この野菜スープとからめてもよろし。
スープに牛乳をプラスして、一煮立ちもよろし。
スープに味噌をたして、一煮立ちもよろし。

*本日の格言*
飲めばわかる!

P.S
焼肉ツアーは大盛況でした。
特に上ロース薄切り、ちょっとだけ焼きのクルクル巻。
こいつには、おそれいりました。(ごっつウマ!!)
今回参加できなかった方は、次回ご参加ください。
8月頃を予定しております。
  1. 2009/06/24(水) 16:40:22|
  2. ダイヤリー
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