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Ashiya Stylish

[Oyassan]によるブログです。オリジナル商品の紹介や秘密の小部屋コレクションの裏話など・・・・・・。

The secret TOFU

はい!
おやっさんです。
今日のテーマは“The secret TOFU”です。
それでは、まいりましょう・・・・・・・。

の前に、
この曲の歌詞は、とても世界観が伝わってくる。
ヒマラヤほどの消しゴムひとつ、楽しいことをたくさんしたい。
ミサイルほどのペンを片手に、おもしろいことをたくさんしたい。
このフレーズに感動・
・・・。

[THE BLUE HEARTS-1001violins]


さてと・・・・。
芦屋市内にある豆腐屋を紹介しましょう。
芦屋川沿いの道を北に上り、阪急の高架をくぐると開森橋。
開森橋を西から東へと渡ると、橋のたもとに小さな小さな豆腐屋さん。

名前は助野豆腐店。

高齢のじいちゃん&ばあちゃんで営業してはります。
ここの豆腐が、めったらやったら美味しい・・・・・・。
お話を聞くと、地下水(宮水)を汲み上げて作っておられるとのこと。
昔ながらに、その宮水を溜めた水槽に豆腐が沈んでおり
その水槽の中から取り上げてくれます。

いい仕事ぶりです。

スーパーでも豆腐は売っていますが、
たまには散歩がてら覗いてみてください・・・・。
お値段もそんなにお高くはないので。

このような昔ながらのお店が少ない現代。
まだまだ続けて欲しいので、
皆さんでお買い上げして応援しましょう。
*けっこう早く閉まりますので、お早い時間に*


*本日の格言*
プロフェッショナルに妥協はない

テーマ:これは美味い!! - ジャンル:グルメ

  1. 2010/03/14(日) 19:21:55|
  2. フード
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